Skip to content
 

Пирог со свежими персиками

Пирог со свежими персиками? Что может быть проще! Дорогие друзья, предлагаем Вам простой рецепт пирога, который очень любим в нашей семье. Для его приготовления нужно всего ничего.

====================================================================

Ингредиенты:

Персики - 3 шт, Яйца - 2 шт, Сметана - 250 г, Сахар - 200 г, Мука - 1.5 ст, Сода - 1 ч. л., Уксус, Соль

 Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и перемешать до однородной массы. Добавить соду, гашёную уксусом и щепотку соли. Муку просеять через сито и всыпать в массу. Всё перемешать. Тесто по своей консистенции должно быть похоже на густую сметану.

Персики нужно взять упругие. Обдать их кипятком, удалить кожуру, порезать небольшими дольками.

Форму для запекания смазать маргарином или растительным маслом и выстелить пергаментной бумагой (тоже смазаной). Вылить в форму половину теста. Затем выложить персики одним слоем и сверху залить их оставшимся тестом. Пирог выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.

Этот рецепт пирога придумала моя жена  и мы часто всей семьёй уплетаем это лакомство за обе щеки.

Понравилась статья? Расскажите своим друзьям:
Друзья, приглашаю к общению:

Нет похожих статей.

Один комментарий

  1. Ещё бы картиночку с пирогом!! Сейчас как раз персики в самый раз.

Написать отзыв